Firminis "Nusivylusios namų šeimininkės" morkų pyragas  2 

Žavingoji raudonplaukė Marcia Cross, gerai žinoma iš serialo moterims "Nusivylusios namų šeimininkėms" labai mėgsta gaminti. Šiandien Jums siūlome išmėginti gardų morkų pyragą!

Jums reikės:

6 kiaušinių;

2 stiklinės cukraus;

2 stiklinės saulėgrąžų aliejaus;

1 valgomasis šaukštas šviežių citrinos sulčių;

4 stiklinės miltų;

4 stiklinės tarkuotų morkų;

1 stiklinė konservuotų ananasų gabalėlių;

1 stiklinė smulkintų riešutų;

2,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;

1,5 arbatinio šaukštelio druskos;

1 arbatinis šaukštelis cinamono;

pusė šaukštelio tarkuoto muskato;

500 gramų tepamo sūrio, maskarponės (kremui);

1 stiklinė tirpinto sviesto (kremui);

3 stiklinės cukraus pudros (kremui);

Vanilės pagal skonį (kremui).

Paruošimas:

Kiaušinius, saulėgrąžų aliejų ir cukrų plakite mikseriu tol, masė taps vientisa. Į masę supilkite šviežias citrinų sultis, miltus, druską ir cinamoną. Šiek tiek pamaišiusios tešlą supilkite smulkintus riešutus, pjaustytus ananasus ir tarkuotas morkas. Tešlą supilkite į kepimo formą, prieš tai ją ištepusios riebalais arba padengusios sviestiniu popieriumi.

Sudėkite tešlą su kepimo forma į įkaitintą orkaitę. Pyragą kepkite apie valandą. Išėmusios iš orkaitės leiskite pyragui atvėsti bent 10 minučių ir tik tada išimkite iš kepimo formos.

Paruoškite kremą: Mikseriu gerai išplakite tepamą sūrį (tinka maskarponė) taip pat sviestą, cukraus pudrą ir vanilę.  Atvėsusį morkų pyragą ištepkite šiuo kremu, padalykite kremą lygiai per visą tortą, tarsi dar vieną torto sluoksnį ir įdėkite tortą į šaldytuvą.

Marcia Cross linki Jums skanaus!