Naujienos
- 10 gardžiausių ir sveikiausių rudens sezono glotnučių
- Mėsainis su vištienos liulia kebabais – naujiena ar dar vienas tobulo mėsainio receptas?
- Paprasčiau nebūna: naminių ledų receptai per penkias minutes
- Kaip namų šeimininkė tapo virtuvės šefe ir kulinarinės laidos vedėja?
- Pikčiausias katinas pasaulyje (foto)
- Renkamės naujus vonios baldus: į ką atkreipti dėmesį?
- Mišku kvepianti žaliaskarė ar dirbtinė eglutė: ką rinktis?
- Mažytės Kalėdų eglutės mieloms šventėms (foto)
- Padangos ir jų evoliucija iki šiandien
- Žieminės padangos: kaip išsirinkti tinkamas?
- 1. Kūno signalai 10
- 2. Zodiako ženklai ir meilė 24
- 3. 3 gėrimai lieknėjimui 6
- 4. Oksana Pikul erotinė fotosesija (N-18) 1016
- 5. Skilinėja plaukų galiukai! Ką daryti? 1
- 6. 10 kiekvieno Zodiako principų 31
- 7. Jo idealas pagal Zodiaką 16
- 8. Nėštumo požymiai be testo 14
- 9. Ombré nagų lakavimas (video pamoka) 2
- 10. Moterų frazės, kurios erzina vyrus 4
- 1. 10 kiekvieno Zodiako principų 31
- 2. Zodiako ženklai ir meilė 24
- 3. Nėštumo požymiai be testo 14
- 4. Kūno signalai 10
- 5. Oksana Pikul erotinė fotosesija (N-18) 1016
- 6. Jo idealas pagal Zodiaką 16
- 7. Moterų frazės, kurios erzina vyrus 4
- 8. 3 gėrimai lieknėjimui 6
- 9. Skilinėja plaukų galiukai! Ką daryti? 1
- 10. Ombré nagų lakavimas (video pamoka) 2
- 1. Zodiako ženklai ir meilė 24
- 2. Seksas pagal asmenybės tipus (I dalis) 3
- 3. Kūno signalai 10
- 4. Oksana Pikul erotinė fotosesija (N-18) 1016
- 5. Ką vyrai galvoja po sekso? 10
- 6. Gėdingos ir neįprastos sekso istorijos 1
- 7. 5 sekso rekordai 8
- 8. Moterų frazės, kurios erzina vyrus 4
- 9. „Simpsonų“ kūrėjas planuoja serialą kurti iki mirties
- 10. Ombré nagų lakavimas (video pamoka) 2
Cholesterolis ir kiaušiniai
2011-12-01 10:22:00
123rf.com
Ar tiesa, kad kiaušiniai labai didina cholesterolio kiekį organizme ir gali pakenkti širdžiai? Kokie maisto produktai jį padeda mažinti?
Regina
Kiaušinių tryniuose iš tiesų yra nemažas cholesterolio kiekis - apie 211 mg. Tiesa ir tai, kad riebūs produktai didina cholesterolio kiekį kraujyje. O tai didina trombų atsiradimo ir širdies smūgių riziką. Tačiau pasak dietologų, etiketės „Pavojinga širdžiai“ kiaušiniams nereikėtų kabinti.
Pasak Pensilvanijos (JAV) universiteto dietologijos profesoriaus Peni Kris-Ertono, epidemiologiniai tyrimai rodo, kad sveiki žmonės be jokios baimės gali kasdien suvalgyti po kiaušinį.
Sergantiesiems širdies ligomis ar tiems, kurių cholesterolio kiekis kraujyje yra padidėjęs, per savaitę galima suvalgyti du kiaušinius.
Sotieji ir trans-riebalai turi daug didesnę įtaką cholesterolio kiekio didėjimui. O kiaušinyje sočiųjų riebalų yra vos 2 g, o trans-riebalų visiškai nėra.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja sveikiems žmonėms per dieną suvartoti ne daugiau kaip 300 mg cholesterolio, sergantieji širdies ligomis ir diabetu jo kiekį turėtų apriboti iki 200 mg.
Jūros gėrybės – krabai, krevetės. Šie produktai ne tik paįvairina dienos racioną bei aprūpina organizmą jodu, bet ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Užtenka per dieną suvalgyti 80–100 g vieno iš minėtų produktų.
Liesa jautiena, lapinės daržovės, aliejus. Liesa jautiena – gyvulinės kilmės baltymų šaltinis. Per dieną rekomenduojama suvalgyti maždaug 180 g šio produkto. Galima jį periodiškai pakeisti sojų produktais, kuriuose gausu augalinės kilmės baltymų. Augaliniuose aliejuose yra daug riebiųjų rūgščių.
Per dieną reikia suvalgyti maždaug 1 valgomąjį šaukštą kokio nors augalinio aliejaus.
Vaisiai, daržovės, žalumynai normalizuoja žarnyno veiklą ir padeda pasišalinti nereikalingam cholesteroliui. Būtina kasdien suvalgyti bent 1–2 obuolius, dažniau valgyti burokėlių salotas, morkas, ridikus, kopūstus. Vaisiai ir daržovės neleidžia tukti, be to, juose yra daug vitaminų ir mineralinių medžiagų.
Asmeniškai TAU dietologo sudarytas valgiaraštis
- Virtuvės technika, kurios tau neprireiks
- Tunu įdaryti kiaušiniai
- Ar galima naudoti kulinarinius aliejus kūnui ir veidui?
Rušiavimas: