• Meilė ir seksas
  • Grožis ir stilius
  • Sveikata ir dieta
  • Nėštumas ir vaikai
  • Namai ir maistas
  • Gyvenimo būdas
  • Žvaigždės
  • Pramogos
  • Naujienos
  • Konkursai

Aštuoni mitai apie saldumynus

Autorius: www.edieta.lt
2010-01-07 15:16:00

Aštuoni mitai apie saldumynus
jupiterimages.com nuotr.

Visa, kas geriausia mūsų gyvenime yra saldu. Ir, deja, visa, kas blogiausia. Susirūpinti saldumynų žala mes dažniausiai pradedame artėjant vasarai – kai ant nosies maudynių sezonas. Būtent tada mes pradedame graužtis dėl begalinio potraukio šokoladiniams saldainiams. Pabandykime išsiaiškinti, ar verta atisakyti šio mažo malonumo?

1 mitas. Saldumynai – smegenų draugai

Gabalėlis saldumyno vidury darbo dienos tikrai nepamaišys. Kadangi smegenų ląstelės minta vien tik gliukoze, todėl jos labai jautrios gliukozės kiekiui kraujyje. Nepakankama pilkųjų ląstelių mityba atsiliepia darbingumui. Tačiau nemanykite, kad šiuo atveju kiekis įtakos kokybę. Greičiausiai bus atvirkščiai, saldumynų perteklius sukels mieguistumą ir darbingumą veiks neigiamai.

2 mitas. Cukrus – džiaugsmo vitaminas

„Baltoji mirtis“ – autoritetingai pareikštų gydytojas. „Tačiau kokia maloni!“, atkristų oponentas.

Tačiau arbatos su trimis cukraus šaukšteliais mėgėjai turėtų žinoti, kad cukrus sumažina vitamino B1 atsargas organizme. Kuo mažiau vitamino B1, tuo didesnė tikimybė susirgti neurastenija, depresija, greičiau nuvargti, atsirasti raumenų silpnumui.

3 mitas. Cukraus pakaitalai padeda sulieknėti

Nors dirbtiniai saldikliai beveik neturi kalorijų, dėl jų poveikio sveikatai diskutuojama lig šiol. Yra tyrimų, kurie parodė, jog dirbtinių saldiklių vartojimas silpnina imunitetą. O štai Didžiosios Britanijos parlamentas ketina uždrausti aspartamo naudojimą, neva šis yra kancerogeniškas.

Yra ir kitokių publikacijų, kuriose skelbiama, kad kiaulėms duoda dirbtinių saldiklių tam, kad pagerėtų apetitas. Taigi, spręsti jums: ar verta atsisakyti cukraus ir vartoti dirbtinius saldiklius.

4 mitas. Šokoladas: skanu, bet žalinga

Kasmetinėje Europos kardiologų asociacijoje buvo paskelbta informacija apie tai, jog 100g juodojo šokolado pagerina suaugusio žmogaus kraujagyslių darbą, bei tris valandas apsaugo kraujagysles nuo laisvųjų radikalų poveikio.

2 psl.
Puslapis 1 iš 2Kitas
Asmeniškai TAU dietologo sudarytas valgiaraštis
​​​


Rušiavimas:

Rašyti komentarą:

Vardas*
El. paštas
Komentaras*
* žymi privalomus laukus